Voici comment les maquereaux sont pêchés à la ligne, ici ce n’est pas un bateau français mais la technique est sélective, certes un peu radicale avec son automatisation.
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Shime saba de Capitaine Pingouin Sama
Les « Shime saba » de Capitaine Pingouin Sama ou Maquereau mariné au sel et au vinaigre japonais. Continuer la lecture de « Shime saba de Capitaine Pingouin Sama »
Rillettes de maquereaux au vin blanc et aux herbes fraîches
Voilà comment le Capitaine Pingouin prépare ses fameuses rillettes de maquereaux au vin blanc et aux herbes fraîches, le délice de gourmet !
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