Voici comment les maquereaux sont pêchés à la ligne, ici ce n’est pas un bateau français mais la technique est sélective, certes un peu radicale avec son automatisation.
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Les techniques de pêche
En France, les professionnels de la pêche en mer utilisent diverses techniques pour capturer les poissons et les fruits de mer. Continuer la lecture de « Les techniques de pêche »
Comment choisir son poisson ?
Choisir du poisson frais et de saison est essentiel pour garantir la meilleure qualité et saveur de votre repas. Voici quelques conseils pour choisir votre poisson en tenant compte de la saisonnalité et de la fraîcheur.