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Les poissonniers Masqués

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Catégorie : Le Blog du Capitaine Pingouin

« Le Capitaine Pingouin partage son amour pour les produits de la mer à travers son blog captivant et délicieux !

La passion pour la mer nous anime, et nos masques nous donnent une allure mystérieuse ! 🎭✨ Enfilez vos palmes et suivez-nous dans notre quête quotidienne pour dénicher les plus beaux poissons des fonds marins.

Chaque jour, nous vous réservons de savoureuses surprises que vous ne voudrez pas manquer. Restez à l’affût ! 🐟💦

Publié le 4 septembre 202312 septembre 2023

Les Accras du Capitaine Pingouin

Plongez dans l’ambiance ensoleillée des Caraïbes avec notre recette d’accras croustillants ! Ces délicieuses bouchées frites sont une célébration de la cuisine caribéenne, alliant des saveurs exotiques à une texture irrésistiblement croquante.

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Publié le 26 juillet 202326 juillet 2023

Comment sont pêchés les maquereaux ?

Voici comment les maquereaux sont pêchés à la ligne, ici ce n’est pas un bateau français mais la technique est sélective, certes un peu radicale avec son automatisation.

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Publié le 24 juillet 2023

Les techniques de pêche

En France, les professionnels de la pêche en mer utilisent diverses techniques pour capturer les poissons et les fruits de mer. Continuer la lecture de « Les techniques de pêche »

Publié le 24 juillet 202324 juillet 2023

Comment choisir son poisson ?

Choisir du poisson frais et de saison est essentiel pour garantir la meilleure qualité et saveur de votre repas. Voici quelques conseils pour choisir votre poisson  en tenant compte de la saisonnalité et de la fraîcheur.

Continuer la lecture de « Comment choisir son poisson ? »

Publié le 18 juillet 202318 juillet 2023

Ceviche de Mulet Noir aux Nectarines

Préparez-vous à une explosion de saveurs exotiques et à un mariage parfait entre les ingrédients marins et les notes fruitées. Laissez-vous séduire par cette délicieuse rencontre entre tradition et créativité, où chaque bouchée est un hommage aux racines péruviennes du ceviche.

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Publié le 17 juillet 202324 juillet 2023

Recette spectaculaire de « Poulet aux Ecrevisses »

Mesdames et messieurs, préparez-vous à vous lancer dans une aventure culinaire épique avec cette recette spectaculaire de poulet aux écrevisses ! Rassemblez vos ingrédients les plus valeureux et préparez-vous à régaler vos papilles avec des saveurs audacieuses et des combinaisons de goûts incroyables ! Continuer la lecture de « Recette spectaculaire de « Poulet aux Ecrevisses » »

Publié le 14 juillet 2023

Shime saba de Capitaine Pingouin Sama

Les « Shime saba » de Capitaine Pingouin Sama ou Maquereau mariné au sel et au vinaigre japonais. Continuer la lecture de « Shime saba de Capitaine Pingouin Sama »

Publié le 13 juillet 202324 juillet 2023

Lotte marinée « Miel-Sauce soja »

Voilà comment le Capitaine Pingouin prépare la fameuse lotte marinée, le délice des gourmets !

Continuer la lecture de « Lotte marinée « Miel-Sauce soja » »

Publié le 11 juin 202312 juin 2023

Bar à la vapeur d’algue

Voilà une recette que le Capitaine Pingouin affectionne tout particulièrement !

Continuer la lecture de « Bar à la vapeur d’algue »

Publié le 10 juin 202312 juin 2023

Curry de poisson au lait de coco

Voici une recette simple et délicieuse où la cuisine embaume. Capitaine Pingouin raffole de ce plat !

Continuer la lecture de « Curry de poisson au lait de coco »

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